2、接通电源，将调速旋钮调至零位。对于GJ-2S型搅拌机打开（图三）所示“电源”开关，对于GJ-3S型搅拌机，将（图四）所示“手动/定时”切换开关放在“手动”位置，运行指示灯、转速显示窗亮。
3、顺时针方向旋转（图三、四所示）速度调节电位器，打开电机检验电机旋转是否正常。若正常，逆时针旋转关闭速度调节电位器，关停电机待用。
5、小心地将盛液杯上口对准压杯组件开口 处，用力上提将杯放于下支撑座上。盛液杯被压杯组件和下支撑座抱住紧固。
6、对于GJ-2S型搅拌机，顺时针方向旋转（图三）所示“速度调节电位器”，打开电机根据需要调整调速旋钮设定搅拌转速。直至转速显示窗显示所需转速。搅拌机开始工作。搅拌完毕，人工关闭。
7、对于GJ-3S型搅拌机，若需定时。（图四）所示将“定时时间设定电位器”调至需要运行的时间位置，将“手动/定时切换开关”放在定时位置，“运行指示灯”亮，顺时针调节“速度调节电位器” 转速显示窗显示需要的转速，搅拌机开始工作。搅拌机运行至设定时间后，“运行指示灯”灭，自动停机并发出约10秒左右声光报警。
8、对于GJ-3S型搅拌机，若不需定时。（图四）所示将“手动/定时切换开关”放在手动位置，“运行指示灯”亮，顺时针调节“速度调节电位器” 转速显示窗显示需要的转速，搅拌机开始工作。搅拌完毕，人工关闭。
9、搅拌完毕，逆时针旋转关闭“速度调节电位器”，关停电机。关闭电源开关，握紧盛液杯用力上提，脱离下支撑座取出盛液杯。
